3 Cách pha chế nước mía các vị ngon đến không ngờ

0
4
Cach Pha Che Nuoc Mia

Nước mía luôn là loại thức uống thơm ngon thích hợp cho tất cả mọi người, mọi lứa tuổi. Ban đầu người ta chỉ biết ép mía bằng phương pháp thủ công, rồi ép mía bằng máy ép mía thô sơ tự chế. 

Đến thời điểm hiện tại, ứng dụng công nghệ hiện đại vào việc máy ép nước mía siêu sạch đã trở thành thiết bị hỗ trợ đắc lực cho việc pha chế nước mía ngon và đủ vị.

1. Cách làm nước mía hoa quả

Cách làm nước mía ép thơm ngọt dịu

Thời gian thực hiện và khẩu phần:

  • Thời gian thực hiện: 15 phút
  • Khẩu phần: 1 người

Nguyên liệu và dụng cụ

  • Nước mía: 400 ml
  • Thơm: 1/4 trái 
  • Dụng cụ: máy xay sinh tố, máy ép trái cây,…

Cách chọn mua thơm ngon ngọt:

  • Màu sắc: màu của thân hay cuống thơm đều quyết định đến độ ngon của thơm nên bạn cần chọn những trái có màu vàng tươi từ cuống cho đến phần đuôi. Nên nhớ, trái thơm vàng đều thì độ ngọt càng cao.
  • Hình dáng: thơm có hình tròn bầu, ngắn quả sẽ có nhiều thịt hơn so với những quả dạng ống dài.
  • Cảm nhận bằng tay: những trái thơm ngon, tươi sẽ không quá cứng cũng quá mềm, nhấn ngón tay vào sẽ không có cảm giác bị lõm vào.
  • Mắt thơm: mắt thơm càng lớn, càng thưa sẽ càng tốt.
  • Phần ngọn thơm: màu vàng tươi xanh chứng tỏ thơm càng tươi ngon. Còn nếu những trái thơm quá chín phần ngọn sẽ bị khô hoặc ngả sang màu nâu.

Các bước làm nước mía ép thơm

  • Bước 1:

1/4 trái thơm gọt vỏ, bỏ mắt và cắt thành những miếng nhỏ, dằm và vắt lấy nước ép thơm (hoặc bạn có thể dùng máy ép mía ở bước này). 

  • Bước 2: 

Cho 400ml nước mía vào máy xay sinh tố cùng với nước ép thơm. Bấm nút xay khoảng 30 giây là hoàn thành.

Rót nước mía ép thơm ra ly, cho thêm vài viên đá, khuấy đều và thưởng thức.

Cách làm nước mía ép cam chua ngọt lạ miệng

Thời gian thực hiện và khẩu phần:

  • Thời gian thực hiện: 10 phút
  • Khẩu phần: 1 người

Nguyên liệu và dụng cụ

  • Nước mía: 400 ml
  • Cam: 1 trái
  • Dụng cụ: máy xay sinh tố, dụng cụ vắt cam,…

Cách chọn mua cam tươi:

  • Vỏ cam: Thông thường chọn cam ngon là cam mỏng vỏ, đây là cam mọng nước và ngọt. Nếu quả cam dày cùi cũng có nghĩa quả cam này ít nước và không ngon.
  • Cuống cam: Cam tươi là cam còn núm cuống, sờ vào núm cuống thấy chặt, bẻ bằng tay cũng không rụng được. Lá cam còn tươi hoặc héo nhưng vẫn dính ở cuống cam.
  • Lưu ý: Nếu bạn muốn có vị ngọt nhẹ trong ly nước ép mía cam, bạn nên chọn cam vàng. Còn nếu bạn muốn có vị chua nhiều hơn thì nên chọn cam sành.

Các bước làm nước mía ép cam

  • Bước 1: 

Cam bổ đôi, vắt lấy 35ml nước cam. 

  • Bước 2: 

Cho 35ml nước cam vào cối xay cùng với 400ml nước mía. Bấm nút xay khoảng 30 giây là hoàn thành.

Rót ly nước mía ép cam ra ly, thêm vài viên đá, khuấy đều và thưởng thức.

2. Cách làm nước mía đậu xanh

Với hương vị béo bùi của đậu xanh hòa quyện cùng sự ngọt mát của nước mía, sẽ là thức uống hoàn hảo vừa bổ dưỡng vừa giải khát hiệu quả. Thức uống chứa nhiều vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể.

Nước mía đậu xanh lạ miệng (Ảnh: Internet)

Nguyên Liệu Làm Nước Mía Đậu Xanh

  • 100ml nước mía
  • 200gr đậu xanh
  • Đá viên
  • Dụng cụ: ly, máy xay sinh tố

Hướng Dẫn Làm Nước Mía Đậu Xanh

  • Bước 1: 

Đậu xanh bạn ngâm nước ấm khoảng 2 tiếng cho nở rồi mang đi hấp chín. Bạn có thể thêm một ít lá dứa trong quá trình hấp để đậu xanh thơm hơn.

  • Bước 2: 

Cho 50gr đậu xanh, 100ml nước ép mía vào máy xay sinh tố, nhấn nút xay cho đậu xanh mịn và quyện vào nước mía thì tắt máy.

  • Bước 3: 

Rót nước mía đậu xanh ra ly, thêm đá viên và thưởng thức ngay.

3. Cách làm nước mía sầu riêng

Một ly nước mía đầy ắp topping, thơm lừng mùi sầu riêng nhưng vẫn giữ được vị ngọt thanh khiết của nước mía

Nguyên liệu làm nước mía sầu riêng

  • 200ml nước mía
  • 1 múi sầu riêng (chọn sầu riêng hạt lép sẽ cho nhiều thịt, béo và cực thơm)
  • Một ít đá bào
  • Đá viên
  • Topping: rau câu, lạc (đậu phộng) rang muối, mít,… 
  • Dụng cụ: máy xay sinh tố

Cách pha chế nước mía sầu riêng cách làm nước mía sầu riêng

  • Bước 1: 

Bỏ hạt sầu riêng, chỉ lấy phần thịt. Chọn múi sầu riêng chín vàng và thơm ngon.

@media only screen and (max-width:600px){.ads{max-width:300px;left:-25px!important;position:relative}}

  • Bước 2: 

Cho nước mía + sầu riêng vào máy xay sinh tố, thêm đá bào vào xay mịn hỗn hợp khoảng 20s.

  • Bước 3: 

Rót thức uống ra ly, thêm đá viên và các loại topping vào và thưởng thức.

Nguồn: Máy mía Xuân Tình – Chuyên máy ép mía Sài Gòn uy tính

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here