Top 10 món ăn ngày Tết không thể thiếu

Chỉ còn gần 1 tháng nữa là chúng ta lại bước sang năm mới. Không khí chuẩn bị cho ngày Tết đang tràn ngập các phố phường. Những món ăn ngày Tết được các mẹ, các chị chuẩn bị rất kỉ lưỡng và chu đáo. Nếu bạn vừa lập gia đình và chưa biết nên chuẩn bị món ăn ngày Tết gì? Trong bài viết này, List.vn sẽ giới thiệu Top 10 món ăn ngày Tết không thể thiếu

Top 10 món ăn ngày Tết không thể thiếu

Món ăn ngày Tết là những món ăn quen thuộc và được các gia đình tại Việt Nam chuẩn bị trong dịp Tết Nguyên Đán. Để chuẩn bị các món ăn ngon, mỗi gia đình thường chuẩn bị trước Tết từ 20 đến 30 ngày. Dưới đây, là danh sách những món ngon không thể thiếu:

1. Thịt kho nước dừa

trong vô số các món ăn ngon trong Sài Gòn thì món ăn Tết truyền thống nổi tiếng nhất đối với người dân miền Nam có lẽ chính là thịt kho nước dừa. hay còn gọi với cái tên khác là thịt kho riệu, thịt kho hột vịt. những ngày giáp Tết, bên cạnh công việc nấu bánh tét r thì những hộ gia đình nam bộ còn hay chuẩn bị một nồi thị kho nước dừa to để ăn vào các ngày này. Thịt kho hột vịt trông rất hấp dẫn, dễ ăn , rất ngon miệng. nếu bạn muốn thưởng thức món này mà không cảm thấy ngấy thì bạn có khả năng ăn món này thường ăn kèm dưa giá.

2. Củ kiệu tôm khô

Điều Đặc biệt ở miền Nam khác hoàn toàn với miền Trung đó chính là củ kiệu không ăn cùng với bánh tét, mà thường ăn kèm tôm khô thành một món riêng. Củ kiệu được ngâm chua ngọt, khi ăn kèm tôm khô thì rắc thêm miếng đường cát sẽ làm cho món ăn có đủ vị giòn, dai, hăng, mặn, ngọt để cánh mày râu nhâm nhi ngon lành thú vị.

3. Bánh tét

Trong khi bánh tét ở miền Trung được làm một cách khá là giản dị thì ở miền Nam đã được “cải tiến” một cách rõ rệt. Bởi vì bánh ở đây có hai loại đấy chính là bánh tét nhân mặn và nhân ngọt. Với nhân mặn thì ngoài nguyên liệu là đậu và thịt mỡ truyền thống, nhiều nhà còn cho thêm cả trứng muối, lạp xưởng để thêm nhiều khẩu vị khác nhau.

Bên cạnh đấy, bánh tét nhân ngọt lại lan rộng với nhân chuối, đậu đỏ, đậu xanh… đặc biệt là bánh tét miền Tây nam bộ Nhìn trông vô cùng bắt mắt, gói vuông vức, chắc đẹp. Một trong số những địa phương nổi tiếng với món bánh tét thập cẩm không những ngon miệng mà còn đẹp nữa là Trà Vinh với Bánh tét Trà Cuôn.

>>>Xem thêm: Tổng hợp cách làm mọi thứ mới nhất 2020

4. Canh khổ qua nhồi thịt

Với mỗi gia đình miền Nam thì món canh khổ qua nhồi thịt là một món ăn thường hay ngày thân thuộc. và nó cũng đều được sử dụng tại các ngày Tết với ý nghĩa đẩy lùi các khó khăn đi qua. không chỉ thế, đây cũng là món ăn bổ dưỡng giải nhiệt cơ thể tại các ngày Tết.

5. Dưa giá

Với đặc tính mát, vị giòn ngon nên món dưa giá được rất phần đông người lựa chọn để giải nhiệt trong các ngày Tết. Dưa giá ăn cùng với cơm, cuốn bánh tráng, tuy nhiên yêu thích hợp nhất vẫn là ăn kèm thịt kho hột vịt vì tác dụng giải ngấy vô cùng hiệu nghiệm tại ngày Tết. Thành phần chủ yếu tạo nên món dưa giá gồm có giá, hẹ, cà rốt, rất bổ dưỡng cho cơ thể.

6. Lạp xưởng

Một trong những món lan rộng ở miền Nam mà bất kì ai cũng biết đến đó là món lạp xưởng. Cứ mỗi khi Tết, nhu cầu tìm mua lạc xưởng không thể thiếu trong mâm cơm người dân Nam bộ. Với rất nhiều loại lạp xưởng từ tươi, khô, nạc, tôm, cá…

7. Dưa cải muối

Dưa cải muối là món ăn ngày Tết được chuẩn bị từ rất sớm. Các mẹ sẽ ra chợ chọn những bó cải tốt nhất, không sâu,…Muối phải đủ mặn và đủ lâu để tấm vào từng lá cải. Món này cũng đơn giản dễ làm, đặc biệt ăn kèm với bánh Tét hoặc thịt kho trứng lại rất hợp và ngon.

Dưa muối thành phẩm phải hơi giòn giòn, độ mặn vừa đủ, không để lá cải bị kê rất khó ăn và không tốt cho sức khỏe.

8. Chả lụa

Chả lụa là món ăn quen thuộc trong các dịp lễ, Tết của gia đình Việt. Tùy vào từng vùng miền mà người ta có cách chế biến chả khác nhau. Chả lụa rất hợp khi ngày Tết cả gia đình cùng bày biện món ăn và nhâm nhi một ít bia với nhau.

9. Thịt gà kho măng khô

Nếu bạn không thích ăn thịt Heo có thể lựa chọn cho mình món thịt gà kho măng. Món này cũng tương đối dễ làm, chính vì có thêm măng nên món ăn không hề ngán mà cực kì kích thích vị giác. Tham khỏa làm món này ngay nhé!

10. Chả giò

Chả giò cũng là một món ăn cực kì quen thuộc, đặc biệt là với người Miền Nam. Chả giò làm bằng bánh rế là ngon nhất. Bạn có thể cuộn chả giò trước đó vài ngày và bỏ vào ngăn đá của tủ lạnh. Khi dùng có thể lấy ra và chiên liền tránh rã đông sẽ bị văng dầu trong quá trình chiên bánh.

Chúc bạn có những món ăn ngày Tết thật ngon và hấp dẫn!

Nguồn: List.vn

Xem thêm:

Tổng hợp cách nấu cháo tôm cho bé mới nhất 2020

Tổng hợp loại đệm điện hàn quốc mới nhất 2020

Tổng hợp công dụng của vỏ bưởi mới nhất 2020